UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT Elektryczny 10 GN 1/1 XECC-1013-EPRM

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT wykorzystuje najnowsze technologie, aby zapewnić konkretne wsparcie w pracy. Gastronomia, Restauracje Szybkiej Obsługi, Sklepy i każda inna kuchnia, gdzie przestrzeń jest ograniczona, ale ambicje pozostają duże.

Odwracalne wentylatory

Wentylatory o wysokiej wydajności rozprowadzają powietrze w mocny i równomierny sposób na każdej blasze. Przedni pierścień dodatkowo zwiększa prędkość przepływu, umożliwiając w ten sposób jeszcze szybsze i skuteczniejsze gotowanie.

Zaprojektowana, aby nadać kształt Twoim potrawom

Komora pieca Unox została zaprojektowana tak, aby zoptymalizować prędkość i rozkład przepływu powietrza wewnątrz, zapewniając w ten sposób szybkie i jednolite gotowanie.

Prosty. Wszechstronny. Inteligentny.

Programowanie ręczne i MIND.Maps™.
Automatyczne procesy gotowania, uproszczone funkcje, 384 programy z możliwością zapamiętywania, MULTI.Time i MISE.EN.PLACE, które obsługują do 10 procesów obróbki jednocześnie.

DANE TECHNICZNE

• Model - XECC-1013-EPRM
• Zasilanie - Elektryczny
• Rodzaj sterowania - plus
• Liczba blach - 10
• Rozmiary blach - GN 1/1
• Rozstaw blach - 67 mm
• Częstotliwość - 50 Hz
• Napięcie - 380-415V 3N~ / 220-240V 3~
• Waga - 94 kg
• Moc elektryczna - 18 kW
• Szerokość - 535 mm
• Głębokość - 872 mm
• Wysokość - 984 mm